ICS11.020 CCSC05 1409 忻州市地方标准 DB1409/T57—2024 特定餐饮服务提供者病媒生物防制技术 操作规程 2024-11-28发布 2025-02-28实施 忻州市市场监督管理局  发布 DB1409/T57—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4现场调查............................................................................2 5孳生地治理..........................................................................2 6防制措施............................................................................2 7防制方法............................................................................3 DB1409/T57—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由忻州市卫生健康委员会提出、组织实施和监督检查。 本文件由忻州市卫生健康标准化技术委员会（XZS/TC03）归口。 本文件起草单位：忻州现代双语学校、忻州市疾病预防控制中心、忻州市市场监督管理局、忻州市 教育局、忻州市民政局、忻州市第一中学。 本文件主要起草人：李向楠、栗新、刘利平、王永新、李鹏飞、赵国文、高光洲、张月丽、王应斌、 张连喜、边未。 DB1409/T57—2024 1特定餐饮服务提供者病媒生物防制技术 操作规程 1范围 本文件确立了特定餐饮服务提供者病媒生物防制的现场调查、孳生地治理、防制设施、防制措施。 本文件适用于特定餐饮服务提供者的病媒生物防制工作。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T23795病媒生物密度监测方法蜚蠊 GB/T23798病媒生物密度监测方法鼠类 GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范 GB/T31718病媒生物综合管理技术规范化学防治蝇类 GB/T31719病媒生物综合管理技术规范化学防治蜚蠊 GB/T31721病媒生物控制术语与分类 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 特定餐饮服务提供者 指学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁 餐饮企业等。 3.2 病媒生物 媒介生物。 能通过生物和（或）机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。主要包括节肢动物中 的蚊、蝇、蜚蠊、蚤、白蛉、虱和啮齿动物的鼠类等。 3.3 鼠 哺乳纲啮齿目种类。 3.4 蚊 昆虫纲双翅目长角亚目蚊科种类。 3.5 蝇类 昆虫纲双翅目环裂亚目有瓣类。