ICS 65.020.20 B 61 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/T 1014—2018 怀玉山三叶青栽培技术规程 Specification for Huaiyushan Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg cultivation techniques 2018 - 03 - 19 发布 江西省质量技术监督局 2018 - 09 - 20 实施 发 布 DB36/T 1014—2018 目 次 前 言 ............................................................................. III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 产地选择 .......................................................................... 1 5 种苗生产 .......................................................................... 2 6 栽培管理 .......................................................................... 2 7 采收与产地初加工 .................................................................. 4 8 仓储与运输 ........................................................................ 4 9 档案管理 .......................................................................... 4 附录 A（规范性附录） .................................................................. 1 I DB36/T 1014—2018 II DB36/T 1014—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009的规则起草。 本标准由上饶市市场和质量技术监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：玉山县高山特种经济作物种植协会、江西省标准化研究院、江西省标准化协会。 本标准主要起草人：陈荣华。 III DB36/T 1014—2018 怀玉山三叶青栽培技术规程 1 范围 本标准规定了怀玉山三叶青的术语和定义、产地选择、种苗生产、栽培管理、采收与产地初加工、 仓储与运输及档案管理等内容。 本标准适用于怀玉山三叶青及其优良品系的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 17109 粮食销售包装 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5190 无公害食品 稻米加工技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 怀玉山三叶青 Huaiyushan Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg 葡萄科崖爬藤属植物，块根呈纺锤形、卵圆形或椭圆形，单枚或数枚相连呈珠状，每枚2cm～3cm， 直径0.7cm～2.5cm；表面棕褐色，多数光滑，或有皱纹，少数具皮孔状的小瘤状凸起，有的具残留须根； 质硬而脆，断面平坦而粗糙，白色至灰棕色，可见棕色的形成层环。茎纤细，具纵棱，卷须与叶对生， 不分支。叶互生，展开后呈三出掌状复叶，无毛，叶缘具刺状疏齿。气微，味甘。 怀玉山三叶青块根干燥提取物中总黄酮（mg芦丁/gDW）含量为286±52（三氯化铝法测定，mg芦丁 /gDW意为毫克儿茶素/克干燥得提取物）。 3.2 母本株 Mother plant 具有该品种典型特征、生长健壮，作为采集插穗的植株。 4 产地选择 1 DB36/T 1014—2018 宜选择生态条件良好、海拔在300m～700m、常年气温在-5 ℃～32 ℃之间的地区。不宜选低洼排水 不良、雨季易积水的平原区域水田或刚开垦的山地。 5 种苗生产 5.1 插穗选取及处理 在母本株上选择生长健壮的二年生枝条，剪成2节～3节的插穗，上部留一叶，扦插前用生长激素 IBA500mg/L+甲基托布津（70%粉剂）500 倍液或经过农业技术推广部门试验后登记的其他农药整段浸 1min处理，于5月上旬至10 月中旬扦插。 5.2 基质选择及方法 以70%草炭+20%蛭石+9% 珍珠岩+1%缓释肥作扦插基质，用高度8cm×直径5cm的基质育苗袋扦插。 5.3 插后管理 5.3.1 遮阴 扦插前架好遮阴棚架，覆盖遮光率70%～80% 的遮阴网。 5.3.2 保湿 扦插后架好塑料拱棚,保持塑料棚内温度20℃～30℃和湿度 60%～80%之间。 5.3.3 施肥 插穗基部有根原体出现后，每15d追施一次浓度0.25% KH2P2O5的叶面肥。 5.3.4 炼苗 扦插60d～90d后，适当延长通风和提高光照，以提高种苗适应外部环境的能力。 5.3.5 出圃 种苗生长健壮，无病虫害，具有3 条以上粗根和3 片以上完整叶，即可出圃。 6 栽培管理 6.1 大田栽培 6.1.1 整地作畦 翻耕前，亩施腐熟菜粕或专用有机肥150kg～200kg、磷肥50kg 、草木灰50kg 或三元复合肥 （ N:P2O5:K2O=12:18:21）100kg，耕深20cm～25cm，耙细整平。作龟背形畦，宽80cm～100cm、高25cm～ 35cm。畦之间开排水沟，使沟沟相通，利于排水。 6.1.2 移栽 4月下旬至5月下旬或9月中旬至10月中旬，均可移栽。株距25cm、行距40cm定植。 6.2 林下容器栽培 2 DB36/T 1014—2018 6.2.1 容器选择 选择材质为可降解的无纺布袋，袋的规格为口径25cm～30cm，高30cm～35cm。 6.2.2 营养土灌装 以 70% 腐 叶 土 +20% 腐 熟 菜 粕 ( 或 专 用 有 机 肥 )+5% 磷 肥 +5% 草 木 灰 [ 或 20% 三 元 复 合 肥 （ 45%S N:P2O5:K2O=12:18:15）]作栽培营养土。 6.2.3 移栽 4月下旬至10月上旬移栽，每个容器定植2 株，栽后压实，浇透定根水。 6.3 栽后管理 6.3.1 设施准备 大田露地栽培在定植前立好简易棚架，覆盖遮光率65%～75%的遮阴网，海拔越高，遮光率越低。 6.3.2 浇水保苗 定植后，每3d～5d浇水一次，连续2～3次，保持地面湿润，不积水。 6.3.3 补苗 定植30d左右，要对苗进行一次检查，发现枯苗、缺苗，应及时补苗，以保证全苗。 6.3.4 除草 幼龄期每年5月至11 月人工除草2次～3次。1年后每年人工除草1次，不使用化学除草剂。 6.3.5 施肥 每年追肥2次，第1次在3月至4月植株抽芽前，第2次在10月至11月块根膨大期，每亩用三元复合肥 （45%S N:P2O5:K2O=12:18:15）15kg，用水溶解后浇施。 6.4 病虫害防治 6.4.1 防治原则 坚持贯彻保护环境、维持生态平衡的环保方针及预防为主、综合防治的原则，采取农业防治、生物 防治和化学防治相结合，做好怀玉山三叶青病虫害的预防预报工作，提高防治效果，将病虫危害造成的 损失降低到最小。 6.4.2 防治方法 6.4.2.1 农业防治 选用优良品种，按本标准生产。加强生产基地管理，保持环境清洁，合理灌溉，科学施肥。适时通 风、降湿。 6.4.2.2 物理防治 采用杀虫灯、粘虫板等诱杀害虫；或用防虫网隔离。 3 DB36/T 1014—2018 6.4.2.3 生物防治 采用稀释300倍～500倍的竹醋液防病避虫。采用信息素等诱杀害虫，使用生物农药、天敌等防治病 害虫。 6.4.2.4 化学防治 选用已登记的农药或经过农业技术推广部门试验后推荐的高效、低毒、低残留的农药品种，避免长 期使用单一农药品种；优先使用植物源农药、矿物源农药及生物源农药。不使用除草剂及高毒、高残留 农药。 6.4.3 主要病虫害 怀玉山三叶青主要病害霉菌病、茎腐病及虫害蛴螬等。化学防治的药剂严格按照 GB/T 8321 规定执 行。 7 采收与产地初加工 7.1 采收时间 怀玉山三叶青种植3周年后，藤的颜色呈褐色，块根表皮呈金黄色或褐色时适宜采收。宜在晚秋或 初冬采挖。 7.2 产地初加工 7.2.1 取怀玉山三叶青茎叶切段干燥或干燥后打粉 600 目以上。 7.2.2 取怀玉山三叶青地下块茎，除去杂质、洗净、速冻干燥或玻态干燥、打粉。 8 仓储与运输 8.1 包装材料 销售包装应符合GB/T 17109的有关规定，所有包装材料应清洁、卫生、无毒、无异味，符合食品药 品卫生要求。 8.2 仓储要求 清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品；通风、干燥、避光、配有除湿装置，并具防虫、 鼠、畜禽的措施。应存放在货架上，防止有虫蛀、霉变、腐烂等现象发生，并定期检查，发现变质，应 当剔除。 8.3 运输 8.3.1 产品运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒，有异味、有污染的物品混装混运。运 输途中应防雨、防潮、防暴晒。 8.3.2 储藏、运输过程符合 NY/T 5190 的规定。 9 4 档案管理 DB36/T 1014—2018 生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料，管理和销售记录。管理和销售记录包括投入品的 品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，采收与产地初加 工的时间、方法、操作人员，产品销售等。 5 DB36/T 1014—201