ICS 65.020.99 B 61 备案号:56966-2017 青 海 DB63 省 地 方 标 准 DB 63/T 1620—2017 甜樱桃日光温室栽培技术规程 2017 - 12 - 18 发布 青海省质量技术监督局 2018 - 3 - 1 实施 发 布 DB63/T 1620—2017 前 言 本规程按照GB/T 1.1-2009规则起草。 本规程由青海省林业标准化技术委员会提出并归口。 本规程起草单位:青海省农林科学院、海东市乐都区农业技术推广中心、海东市平安区三合镇农业 技术中心。 本标准主要起草人:马永强、郭青云、咸文荣、王海、朱海霞、陈斌、李孝繁、李根善、马欣辉。 I DB63/T 1620—2017 甜樱桃日光温室栽培技术规程 1 范围 本标准规定了甜樱桃日光温室栽培相关温室结构选择与建造、主栽品种、授粉品种配置、栽植技术、 肥水管理、整形修剪、温度管理、花果管理和有害生物防治等主要技术。 本标准适用于甜樱桃日光温室栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 DB63/T 1282 大果樱桃育苗及栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 甜樱桃 甜樱桃(Sweetcherry),即欧洲甜樱桃(Prunus avium L.),在中国又称大樱桃,属蔷薇科落叶乔 木,其区别于中国樱桃(Prunus pseudoerasus Lindl)、欧洲酸樱桃(Prunus cerasus L.)和毛樱桃 (Prunus tomentosa Thub),果实较大,色泽艳丽,大多数品种异花授粉。原产于亚洲西部和欧洲东 南部,现已成世界性果树。在中国,主要栽培于北方地区以及西南的高海拔山区。 4 温室结构选择及建造 选避风向阳、地下水位低、地势平坦、土层深厚、透气性好、保水力较强、PH值在6.0~7.5的砂壤 土或壤土,并且远离污染源的地方建立日光温室。温室一般东西走向,坐北朝南,北面、东面、西面三 面墙均有砖面结构或土质结构的宽厚墙体,墙体厚度一般2m~3m,温室跨度9m~12m,脊高4.5m~5.0m, 长度50m~80m,前坡面骨架拱梁用钢架结构;南面向阳为受光面,用透光率高、聚水力好、柔韧性强的 无滴膜覆盖,保证棚内阳光充足;大棚膜上面有卷帘保温棉被覆盖,确保保温效果良好。同时,留好通 风口,备好地温表、温度表、湿度表,用于测量并调节棚的温湿度。 5 5.1 品种选择与配置 主栽品种 常用主栽品种有红灯、布鲁克斯、美早、拉宾斯、萨米脱、早大果和雷尼等。 1 DB63/T 1620—2017 5.2 授粉树配置 主栽品种与授粉品种的配置比例为3:1或者4:1,配置方式为行内配置,常用授粉品种参见附录A。 5.3 砧木搭配 选用矮化作用的吉塞拉6号砧木。 6 苗木质量标准 按照DB63/T 1282执行。 7 栽培密度与树形选择 株距为1.5m~2.0m,行距为3.0m~4.0m;栽植密度为每公顷1245株~2220株,树形上可采用自由纺 锤形树形,南北行向栽植。 8 栽植时间与方法 8.1 栽植时间 分春季栽植和冬季栽植。春季定植一般在土壤解冻后至苗木发芽前的3月上、中旬栽植;冬季定植 一般在苗木落叶休眠后11月中旬栽植。 8.2 栽植方法 8.2.1 整地、施肥 栽植前每公顷撒施15%毒死蜱颗粒剂15kg、或者3%辛硫磷颗粒剂75kg,腐熟有机肥60000~75000kg, 氮、磷、钾三元素复合肥(含N 30%、P 13%、K 6%)450kg,后进行全园深翻改土、深耕细耙,最后灌 足底水。 8.2.2 起垄 栽植前起垄,垄面宽1m,垄高15cm~20cm。 8.2.3 栽植 按设计的株、行距标好主栽品种及授粉品种定植点,以该点为中心挖长、宽均为50cm、深为50cm~ 60cm的定植穴。定植前先修剪苗木的根系,大根剪出新茬,并去除裂损坏烂的部分,然后将苗木放进穴 底中部,填土、提苗、边封坑边踏实,埋至根颈处即可。栽好后做树盘、灌水,水下渗后,用土封坑, 最后定杆,定干高度为60cm~80cm。 8.2.4 覆膜 栽植后,将定植的垄行用黑色地膜或黑色地布进行覆盖。 9 水肥管理 2 DB63/T 1620—2017 9.1 施肥 9.1.1 基肥 每年9月至10月份落叶前进行。幼树每株施腐熟有机肥30kg~50kg,结果树每株施有机肥70kg~ 80kg,方法是行间或株间双向轮换开沟或进行放射状沟施,幼树沟深30cm~40cm;结果树50cm~60cm。 9.1.2 追肥 幼树每年施3~5次,其中地下施1~2次、叶面喷2~3次。早春以氮为主,每株施尿素(含N 46%) 0.3 kg~0.5kg;2~3年生树6月份追施1次,以三元素复合肥(含N 30%、P 13%、K 6%)为主,每株施 0.5 kg~1.0kg。方法是在树冠外围投影下挖环状沟或树冠下挖放射状沟施入;叶面喷肥在5~7月份进 行,喷0.3%的尿素(含N 46%)或0.3%的磷酸二氢钾(含P 52%、K 35%)。 结果树分为花前、花后至果实膨大期和果实采收后追肥。地下施2次,叶面喷3次以上。花前每株施 1kg~2kg三元素复合肥;花后至采收前每隔10d~15d,叶面喷0.3%~0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾3次以 上;采果后每株施1kg~1.5kg三元素复合肥,追肥方法同幼树。 9.2 灌水 幼树采用充分灌溉,及当土壤含水量接近60%时立即灌水。结果树以轻灌为主,每年要灌水4~5次, 分萌芽前的萌芽水和封冻前的封冻水,以及5~7月伴随追肥进行灌水2~3次,。 10 整形修剪 10.1 1 年~2 生幼树修剪 栽植后,60cm~80cm定干,距地面40cm~80cm范围内每隔10cm选留一个发育饱满、方位不同的芽, 将多余芽抹掉。新梢萌发后,长至15cm~20cm时,用牙签撑枝开角,使新梢和中心干垂直;中心干延长 梢生长到50cm~60cm时摘心,侧生新梢长至50cm时,拉枝至水平。第一层主枝留好后,在中心干距第一 层主枝上方50cm~60cm部位,选择一个发育饱满的芽,在距芽上1cm部位剪去中心干顶梢,顶芽以下每 隔10cm按不同方位选留3~5个发育饱满的芽。第三层及以上主枝的留枝修剪方式与第二层相同。自由纺 锤形树形一般主枝留3~5层。修剪方式上注重短剪、刻芽和拉枝技术的综合应用。 10.2 3 年~5 年生幼树修剪 修剪上采取截放结合的方法。根据树势的强弱、栽植密度的大小以及立地条件来确定截放比例。栽 植密度较小、立地条件较差、树势较弱的可以多截少放,反之则应少截多放。在整个幼树整形过程中, 要注意平衡树势、抑强扶弱,做到主从分明、层次清楚。 10.3 结果初期树修剪 修剪上以甩放长枝为主,通过甩放缓和树势,减少长枝数量,避免因短截过多造成枝条密生,光照 恶化。以中、长果枝结果为主的品种,结果期本着甩放为主、回缩为辅、放缩结合的原则培养中长结果 枝。 10.4 盛果期树的修剪 采取回缩和更新的手法,促使花束状果枝向中、长果枝转化,以维持树体长势中庸和结果枝组的连 续结果能力。修剪上注意甩放和回缩适度,做到回缩不旺,甩放不弱。 3 DB63/T 1620—2017 11 扣棚及温度管理 11.1 扣棚管理 当80%树叶落叶后,温室覆盖塑料薄膜和棉被。扣棚后温室内温度保持在0℃~7.2℃。若温度 超过7.2℃,可在夜间揭帘通风降温,白天放帘保持低温;若温度低于0℃,可在白天揭帘升温到5℃~7 ℃。 11.2 温度管理 11.2.1 升温时间与方法 秋季日平均温度稳定通过7.2℃的日期为起点,保持在0℃~7.2℃的时间在25d左右后开始升温,日 出后揭开棉被升温,日落前放下棉被保温。卷放帘时间为:一般揭帘后,棚内气温短时间下降1℃~2 ℃,然后上升,为比较合适的揭帘时间。放帘后温度短时间内回升1℃~2℃,然后缓慢下降,为比较合 适的放帘时间。 11.2.2 升温后各阶段温湿度管理 11.2.2.1 萌芽期 从升温到开花前,属于萌芽期,此段加温应采用缓慢而逐步加温的方式,此期间约30d,前10d白天 最高气温小于15℃,夜间-2℃~1℃;后20d,白天最高气温小于20℃,晚上保持在3℃~5℃,湿度控制 在75%左右。 11.2.2.2 开花期 白天气温保持在18℃~20℃,夜间气温保持在8℃~10℃。湿度小于50%。 11.2.2.3 幼果期 白天最高气温不超过25℃,夜间气温保持在8℃~12℃,湿度保持在60%左右。 11.2.2.4 成熟期 白天最高气温不超过28℃,夜间气温保持在10℃~15℃,湿度保持在65%左右。 12 花果管理 12.1 花期授粉 温室栽培以蜜蜂授粉为主,辅助人工授粉。在初花期,将蜂箱置于日光温室中央,每个温室放一箱 蜜蜂即可。当花期遇低温时,进行人工辅助授粉,即每天用鸡毛掸子在不同品种花朵间交叉滚动授粉, 直至落花。 12.2 疏花疏果 花芽膨大期,疏除短果枝和花束状果枝基部瘦小花芽,留3个~4个饱满的花芽;现蕾期,疏除瘦小 花蕾;开花期,疏除过密花和畸形花。 疏果在落花后2周~3周生理落果结束后进行。疏除小果、畸形果和密度过大的果实。 4 DB63/T 1620—2017 13 采收管理 果实发育表现出该品种应有的成熟特征是开始采收。黄色品种待底色褪绿变黄、阳面开始开始着有 红晕时采收;红色品种果实全面红色时采收;紫色品种果面呈紫色时采收。采收果实时保持果柄完整, 轻拿轻放,有条件时可先用水预冷,后再分级包装和冷藏。 14 有害生物防治 主要病虫害及防治方法参见附录B。 5 DB63/T 1620—2017 AA 附 录 A (资料性附录) 常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置 表A1. 给出了常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置。 表A.1 6 常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置 主栽品种 授粉品种 红 灯 雷尼、早大果、美早、拉宾斯 美 早 早大果、红灯、雷尼、拉宾斯、萨米脱 布鲁克斯 拉宾斯、萨米脱、美早 萨米脱 艳阳、美早 早大果 美早、红灯 拉宾斯 自花结实品种 雷 尼 红灯、美早 DB63/T 1620—2017 BB 附 录 B (资料性附录) 主要病虫害及其防治方法 表B.1 给出了主要病虫害及其防治方法。 表B.1 病虫害种
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