ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB51 四 川 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准 DB 5133/T5—2019 牦牛饲养管理技术规范 Yak breeding management technical specifications 2019 - 03 - 25 发布 甘孜州市场监督管理局 2019 - 04 - 25 实施 发 布 DB5133/T5—2019 目 前 次 言 ............................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 圈舍设计和修建 .................................................................... 1 4 饲养管理 .......................................................................... 1 5 疫病防控 .......................................................................... 4 I DB5133/T5—2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分 标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由甘孜州畜牧业科学研究所提出。 本标准由甘孜州农牧供销合作局归口。 本标准起草单位：甘孜州畜牧业科学研究所。 本标准主要起草人：任秀梅 刘怡雯 蒋忠荣 李平 尼玛央宗 刘曦 王金蓉 达久阿达 詹爱梅 II DB5133/T5—2019 牦牛饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了牦牛的圈舍设计和建设、放牧管理原则及不同生长时期饲养管理要点等方面的内容。 本标准适用于甘孜州内牦牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 20014.7 良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范 DB51/T 1853 牦牛越冬圈舍建设规范 DB51/T 1827 牦牛多功能巷道圈建设技术规程 DB513300/T 08 牦牛主要疫病防治技术 3 圈舍设计和修建 圈舍规划和布局应符合GB/T 20014.7、DB51/T 1853和DB51/T 1827的要求。 4 饲养管理 4.1 放牧管理 放牧管理的原则 牦牛主要分布在高寒草地气候带，只有冷、暖季之别，无明显的四季之分。因而一般将牧场划分为 夏秋（暖季）和冬春（冷季）牧场。通常夏秋牧场多选在远离定居点，海拔较高，蚊虻较少，有充足水 源的阴坡山顶地带；而冬春牧场多选在定居点附近，海拔较低，交通方便，避风雪的阳坡低地。牦牛群 的放牧日程， 因牦牛群类型和季节不同而有所区别。通常进入夏秋后，应将牦牛群尽早赶出冬春季牧场， 向夏秋季牧场转移时，牛群日行程以10Km-15Km为宜，边放牧边向目的地前进；一般高山牧区5月下旬左 右开始搬场，至11月下旬逐步返回冬春草场。总的放牧原则为：“夏秋季早出晚归，冬春季迟出早归”。 放牧管理的目的 冬春季放牧的主要目的是保膘和保胎。防止牦牛过度瘦弱，使牛安全越冬渡春，妊娠母牦牛安全产 仔，提高犊牛存活率。夏秋季放牧的主要目的是提高产乳量，搞好抓膘和配种，待出栏的牦牛在入冬之 前出栏，其他牛只为越冬过春打下好的基础。 冬春季的放牧管理 1 DB5133/T5—2019 冬季气候寒冷、多大风雪、牧草枯黄量少质差，故应选择避风向阳的谷地、山湾草地，早上9点左 右出牧，太阳落下（下午5-6点）收牧，天晴远牧、天气不好近牧、大风雪天气时有条件的可留圈补饲。 牦牛全年宜驱虫两次。驱虫应在春秋防前，若该区域仅进行春季免疫，应在入冬前（夏秋牧场迁场至冬 春牧场后）补驱虫一次。此外，冬季寒冷时期及时补水也尤为关键，应科学饮水，适度加温，做好保温 工作。而春季多风，降雪量大，午后多有大风，上午应放山，下午应放滩，避免散群丢失、兽害、滚坡 等事故的发生。春末夏初时应防止“跑青”加剧乏瘦，每日放牧时，应先让其采食枯黄牧草，后采食青 草芽，避免采食过量引起腹泻。 夏秋季的放牧管理 夏季气候适宜，牧草鲜嫩营养丰富，是牧区的黄金季节。抓好此季放牧管理能有效促进牛只尽快恢 复体况，促进体重增长使母牛早发情、早配种，来年早产犊和多产奶，促进阉牛增重。此季要早出晚归， 对产奶牛群多在早上5-6点挤完奶后出牧，下午5-6点收牧挤奶，保证每日15-16小时的放牧时间。秋季 气候温和偏凉，雨水少，仍是高寒牧区主要抓膘时机，应选择草籽多的草场或灌丛草场放牧，秋末降霜 时，应在早霜消融出牧，避免生病和母牛引起早期流产。春秋两季也是预防接种各种疫苗时期，故应逐 群、逐头高密度、高质量地做好免疫接种工作，保证牛只健康成长。 4.2 牦犊牛的饲养要点 哺乳 牦牛犊一般为自然哺乳，多数地区在牦牛犊吃完初乳后要挤奶，牦牛犊的日哺乳量一般在1kg-2kg （随日粮的增加而减少）。为保证犊牛的健康生长发育，必须根据草场牧草草质和产草量、犊牛的采食 量及其生长发育、健康状况，调整对牦牛的挤乳量通常犊牛在2周龄后要尽早补饲牧草，3月龄后逐步减 少哺乳量，乳至6月龄时，应断乳并分群饲养，以避免恋乳而影响母牛的繁殖生产和犊牛的生长发育。 卧息 牦牛犊每日采食时间较短，卧息时间多，在放牧时不宜远牧，防止驱赶或游走过度，要保证充分的 卧息时间。此外，进入冬季节牦牛犊应提供干燥保暖的棚圈供牦牛犊卧息。 4.3 育肥期的饲养要点 育肥期前的准备 去势 牦牛成熟晚，去势年龄比普通牛迟，一般在2-3岁，不宜过早，否则影响生长发育。有围栏草场或 管理好时，公牦牛可不去势而育肥。牦牛去势最好选在气温暖和、蚊蝇少的5-6月进行，以利于伤口愈 合，并为暖季放牧育肥打好基础。去势手术应迅速，牛放倒保定时间不应过长，手术后缓慢出牧，一周 内就近放牧，不要剧烈驱赶，并每天检查伤口，发现出血、感染化脓时请兽医人员处理。 修蹄 育肥期前要进行修蹄，以防蹄病及导致跛行影响生长，并将牛角锯掉，以防打斗。修蹄一般应先把 过长的蹄尖修整到正常长度，从冠状带到蹄尖宜为75mm-80mm或者一掌的距离；将蹄底表面除去多余的 角质；再沿两指（趾）底面轴侧蝶形线，去除蹄底轴侧过长的角质，将指（趾）间的空间适当扩大，使 泥土和其他异物就不容易进入指（趾）间，减少蹄腐烂、指（趾）间皮炎和指（趾）间皮肤增殖等病的 2 DB5133/T5—2019 发生；应注意修整两指（趾）时，使大小近似，外侧指（趾）宜稍长4mm-5mm，此外通常还需要去除后 蹄外侧趾、前蹄内侧指（趾）的多余角质使四肢恢复直立状态，使负重平均。 驱虫 育肥期前要进行药物驱虫，避免影响育肥效果。 育肥方法 营养料补饲育肥 此方法育肥期短、集约要求和肥育成本较高。一般采用牦牛适合的营养料或添加剂，在放牧的基础 上每天进行补饲。补饲料的配方应因地制宜的根据当地草料营养成分，结合牦牛不同生长发育阶段的营 养需要进行科学配制。 集中放牧育肥 育肥期的时间较长，成本较低。其主要方法是选择水草丰富、牧草质量较高的草地，采用以放牧为 主，适当补饲青草干草和食盐等微量元素的办法进行育肥。育肥期内一般没5-10天补饲一次育肥型复合 盐（内含育肥所需的各种常、微量元素）：成年牛100g/头，犊牛40g-50g/头。 4.4 母牦牛的饲养要点 产奶母牦牛 产奶母牦牛因挤奶和哺育犊牛，占用的时间多，部分母牦牛受发情配种的干扰，采食时间少，采食 量不足。要尽量缩短挤奶时间，延长放牧时间，适时调整挤奶量，适时断奶。加强补饲配合饲料，保持 良好的体况，增加奶量，尽早发情配种，提高繁殖率。 配种 牦牛的配种以自然交配为主，人工辅助和人工授精为辅。应自然交配应根据公牦牛的性行为特点， 充分利用处于优胜地位公牦牛的竞配能力而达到选配的目的；也注意及时淘汰虽优胜地位而配种能力减 退的公牦牛。公牦牛配种年龄为 4-10 岁，以 4.5-6.5 岁的配种能力最强，10 岁以后很少能在大群中交 配。母牦牛的初配年龄为 4 岁左右。公母牦牛的比例以 1：15-1：25 为宜。 妊娠母牦牛 妊娠前期的饲养 母牦牛妊娠 2 个月内，胚胎在子宫内呈游离状态，逐渐完成着床过程，胎儿由依靠子宫内膜分泌的 子宫乳作为营养过渡到靠胎盘吸收母体的营养。因此对饲料的营养水平要求不高，基本与妊娠准备期相 同，不再另行考虑；在青草期放牧不给精料补饲或进行少量补饲，但放牧应让母牦牛吃饱足够的牧草， 体况保持中等水平即可，如在此期补饲量过多，加之日粮营养水平又高的情况下，尤其能量过高会导致 胚胎死亡对妊娠不利。同时在日常放牧管理中，重点要避免母牦牛吃霜草、霉烂饲料，以及避免母牦牛 群受惊猛跑和饮用冰碴水、不爬大坡、不走暗道冰道等，以防早期隐性流产，出现异常及时妥善处理。 妊娠中期的饲养 3 DB5133/T5—2019 在妊娠期间，胎儿在 5 个月以前生长速度缓慢，6～7 个月开始生长速度逐渐变快，此期也是正处 于高原冬季 1～2 月份，此时气候最寒冷，牧草枯萎，常由于营养缺乏和饲养管理不当易造成胎儿发育 不良、早产流产、初生犊牛体质弱以及母牦牛分娩后乳量不足等问题。故应在母牦牛进入妊娠中期时， 应根据牧地牧草量酌情确定补饲草、料的种类和数量，保证母牦牛在妊娠中期的营养需要。 妊娠后期的饲养 当母牦牛妊娠到 8-9 个月，正值妊娠的后期 3-4 月份，也是牦牛掉膘最严重时期。此月份按季节来 讲已进入春季，但对高寒牧区而言，气候仍然严寒且风大、降雪频繁，牧地枯草处于极度匮乏时期，同 时又恰巧是胎儿日趋生长发育快、日增重大、营养需求高、数量多的关键时期。故对后期母牦牛工作的 重点应放在保膘、保胎、防止乏弱等。具体仍然以放牧为主，掌握晚出牧、早收牧，放牧时不追不赶， 任其自由行走，先远后近，先山后滩，风雪天放山洼，还应避免在有较大面积的冰滩地草场放牧，以防 摔伤或流产，尽量利用未被风吹走的牧草以及充分利用中午暖和时间放牧，午后饮水。在此基础上应根 据妊娠母牦牛的膘情情况、草料贮备，有计划、有重点地进行适当补饲干草和精料。如条件许可，妊娠 母牦牛应单独组群放牧在优质牧地