DB 5306/T63—2020 ICS 65.020.20 DB5306 B 61 昭 通 市 地 方 标 准 DB 5306/T63—2020 昭通猕猴桃主栽品种果实采收指标和要求 The harvesting standard of the main kiwifruit cultivar for Zhaotong, Yunnan province 2020 - 10 - 22 发布 昭通市市场监督管理局 2020 - 11 - 30 实施 发 布 DB 5306/T63—2020 目  次 前  言............................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 4 采收指标........................................................................................................................................................... 2 4.1 4.2 5 感官指标................................................................................................................................................... 2 生理指标................................................................................................................................................... 2 采收................................................................................................................................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 生理成熟度 physiologicalmaturity.................................................................................................... 1 食用成熟度 ediblematurity.................................................................................................................. 1 斑迹 spot.................................................................................................................................................. 1 损伤 damage.............................................................................................................................................. 1 畸形果 deformedfruit............................................................................................................................ 1 洁净 clean................................................................................................................................................ 1 果形良好 goodfruitshape...................................................................................................................... 2 采收指标 harvestindex.......................................................................................................................... 2 采收禁忌................................................................................................................................................... 2 人员要求................................................................................................................................................... 3 采收方法................................................................................................................................................... 3 分级包装................................................................................................................................................... 3 入库........................................................................................................................................................... 3 采收理化指标测定........................................................................................................................................... 3 6.1 6.2 6.3 总干物质测定........................................................................................................................................... 3 总可溶性固形物测定............................................................................................................................... 3 果实硬度测定........................................................................................................................................... 3 I DB 5306/T63—2020 前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由昭通市苹果产业发展中心提出。 本文件由昭通市农业农村局归口。 本文件起草单位：中国科学院武汉植物园、昭通市苹果产业发展中心。 本文件主要起草人：李云国、黄文俊、吴冬、钟彩虹、唐昕、韩飞、谭安超、陈美艳、王顺富、赵 婷婷、龚占斌、刘小莉、马勉娣、鲁素君、郭恒翠、刘毅、李超、王静、杨艳群、童富琴。 II DB 5306/T63—2020 昭通猕猴桃主栽品种果实采收指标和要求 1 范围 本